パタヤ掲示板「オレンジボード」
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  [No.12680] Re: ジャンボSUSHI 営業日変更 投稿者:もう行かない  投稿日:2018/05/13(Sun) 15:49:30

> > でも土曜日&日曜日は店主も従業員も休みなんですか?
> > タイで週休2日はかなり先進的ですね。
>
> ええ、週末は休業日ですから従業員は休みだと思いますよ。
>
> 特に先進的ということはありません。
>
> 大規模なレストランなら、従業員は交代で休み、365日無休で営業していますが、
>
> 個人経営で従業員が2〜3人程度の零細食堂は、週休2日は当たり前ですよ。
>
> ジャンボSUSHIの場合、店長(オーナー?)の男性(50歳前後)1名と従業員2名(2名とも50〜60歳代のお婆さん)の3名で切り盛りしています。
>
> 男性が寿司・刺身担当、お婆さん2名が定食担当(かつ丼ほか)です。
>
> ウェートレスがいないので、テーブルの後片付けも不十分です。
>
> 早くお婆さんの後釜を見つけないと、週休3日になりそうです。

出てくるのが遅すぎる。30分以上も待たされるのはザラ。
注文から20分して中からおばさんが、カツ丼ですかと尋いて来た。
オイオイ、注文通してないのかよ。
それから20分しても来ないので黙って退店した。
主人はいつも忙しそうにしているが。


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