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  [No.12468] 安くて旨い C級グルメ  投稿者:タマダー  投稿日:2017/08/24(Thu) 23:25:38
安くて旨い C級グルメ  (画像サイズ: 400×225 53kB)

まずは JUNBO SUSHIのカツ丼 80B 味噌汁付き

粽・泰一より100B安く・・・


気軽に食える d(^.^)


  [No.12469] STEAK KAO RAI 投稿者:タマダー  投稿日:2017/08/24(Thu) 23:35:26
STEAK KAO RAI (画像サイズ: 400×225 54kB)

年なので和牛は脂っこくて σ(^_^;)

ステーキと言えば やっぱりビーフ ♪


旨くてリピ・・コン イープン連れて行きましたが これで129Bならば二重丸と喜んでいただけました


  [No.12470] Re: STEAK KAO RAI 投稿者:タマダー  投稿日:2017/08/24(Thu) 23:37:03
Re: STEAK KAO RAI (画像サイズ: 400×225 66kB)

晩飯時は満席


  [No.12521] Re: STEAK KAO RAI 投稿者:おれおれ  投稿日:2017/10/13(Fri) 13:56:06

ビーフの味はしません、ソースは合格かな。


  [No.12478] Re: STEAK KAO RAI 投稿者:将軍  投稿日:2017/08/25(Fri) 23:25:28

> 年なので和牛は脂っこくて σ(^_^;)
>
> ステーキと言えば やっぱりビーフ ♪
>
>
> 旨くてリピ・・コン イープン連れて行きましたが これで129Bならば二重丸と喜んでいただ
けました

場所をおしえてください


  [No.12488] Re: STEAK KAO RAI 投稿者:タマダー  投稿日:2017/08/27(Sun) 20:05:25
Re: STEAK KAO RAI (画像サイズ: 400×225 81kB)

3rdロード パクソイ14

このソイを入っていくとMクラブ(ジェントルマンクラブ)があります (*^▽^*)


でも トップシーズンでないと・・・


  [No.12742] STEAK KAO RAI まずくなった (TдT)) 投稿者:タマダー  投稿日:2018/08/16(Thu) 18:21:27

5月にビーフ食って あれっ・・・

今月 食らって 確実に まずくなった(固いし・・ 味が・・・)

俺の正面 で 豚 食らっていた コン イープン も 苦労して 食っていたし・・・


まっ チャンビアと ビーフステーキで 199B なら しょうがないか・・・

もうすぐ 値上げかな  o(^o^)o


で ジャンボ寿司 の カツ丼 薄かった豚肉が厚くなり・・ 海苔の香りも ♪ ご飯も 少し少なかったのが 普通に (^^)/


  [No.12743] Re: jumbo寿司のかつ丼 投稿者:C級グルメ  投稿日:2018/08/16(Thu) 21:21:53

> ジャンボ寿司のカツ丼 薄かった豚肉が厚くなり・・ 海苔の香りも ♪ ご飯も 少し少なかったのが 普通に (^^)

ジャンボ寿司のトンカツは昔から厚かったような記憶があるが・・・

タイのトンカツは薄い肉が多いが、ジャンボ寿司のトンカツは堂々とした厚さで食い応えがある。

かつ丼も同様、ただし、野菜がタマネギを使っていないのが残念だ。

かつ丼に合うのはタマネギでしょう。

かつ丼のご飯は「大盛=ピセー」と言えば、多くしてくれるよ。


  [No.12753] Re: STEAK KAO RAI まずくなった (TдT)) 投稿者:パタヤカン  投稿日:2018/09/05(Wed) 11:20:51

> まっ チャンビアと ビーフステーキで 199B なら しょうがないか・・・
> もうすぐ 値上げかな  o(^o^)o
> で ジャンボ寿司 の カツ丼 薄かった豚肉が厚くなり・・ 海苔の香りも ♪ ご飯も 少し少なかったのが 普通に (^^)/


STEAK KAO RAI と ジャンボ寿司 の牛肉はどこ産の肉を使っているのでしょうか?
オーストラリア産の牛肉?
タイ産の牛肉?
または他国産?


  [No.12754] Re: STEAK KAO RAI まずくなった (TдT)) 投稿者:タマダー  投稿日:2018/09/05(Wed) 15:57:03

>
> STEAK KAO RAI と ジャンボ寿司 の牛肉はどこ産の肉を使っているのでしょうか?
> オーストラリア産の牛肉?
> タイ産の牛肉?
> または他国産?

ジャンボ寿司にステーキはないかと σ(^_^;)

もしかすると・・・

牛肉のステーキは、水牛のステーキでした・・・
https://www.tripadvisor.jp/ShowUserReviews-g295415-d1238903-r218416522-L_Elephant_Restaurant-Luang_Prabang_Luang_Prabang_Province.html


  かも  〜〜o(*^▽^*)o~♪


  [No.12755] Re: STEAK KAO RAI まずくなった (TдT)) 投稿者:パタヤカン  投稿日:2018/09/05(Wed) 17:01:26

> ジャンボ寿司にステーキはないかと σ(^_^;)

「ジャンボ寿司 の「牛丼」の牛肉はどこ産かな?」・・でした。
言葉足らずで申し訳けありません。


  [No.12471] Re: 安くて旨い C級グルメ  投稿者:タマダー  投稿日:2017/08/24(Thu) 23:39:12
Re: 安くて旨い C級グルメ  (画像サイズ: 400×225 51kB)

友達はカツカレー 130B を・・・

カツは旨いが カレーがしょっぱいと・・・


  [No.12473] なっちゃん ソース焼きそば 投稿者:タマダー  投稿日:2017/08/25(Fri) 19:07:08
なっちゃん ソース焼きそば (画像サイズ: 400×300 98kB)

文句なくソース焼きそば


  [No.12481] 3rdロード ソイ18 タイ飯屋 投稿者:タマダー  投稿日:2017/08/26(Sat) 14:17:03
3rdロード ソイ18 タイ飯屋 (画像サイズ: 400×300 93kB)

007やパイレーツ行くときに見つけました。
ファランも良く来ている。


  [No.12482] Re: 3rdロード ソイ18 タイ飯屋 投稿者:タマダー  投稿日:2017/08/26(Sat) 14:29:23
Re: 3rdロード ソイ18 タイ飯屋 (画像サイズ: 400×300 83kB)

ここのクン パッポンカレー70Bは安くて旨い と思う d(^.^)


  [No.12563] Re: 3rdロード ソイ18 タイ飯屋 投稿者:おれおれ  投稿日:2017/12/19(Tue) 14:46:22

> ここのクン パッポンカレー70Bは安くて旨い と思う d(^.^)

場所を詳しく教えてください。


  [No.12760] ソイ ブッカオ 日曜限定 100B ローストビーフ 投稿者:タマダー  投稿日:2018/09/21(Fri) 00:07:31
ソイ ブッカオ 日曜限定 100B ローストビーフ (画像サイズ: 400×225 34kB)

ソイ ブッカオとソイ ニュープラザの交差点 傍のスクーターズバー(名前知らない)
日曜日限定の 100B ローストビーフ チャンビア ヤイと頼んでも200Bでお釣りがくる ♪

 日曜日になると なぜか喰っている d(^.^)


  [No.12486] 日本食堂「MAGO(孫)」オープン 投稿者:AKC  投稿日:2017/08/27(Sun) 00:16:32

タマダーさん

本日、セントラルパタヤ通り、タイ料理の有名店「デンダム」の隣に、日本食堂「MAGO(孫)」がオープンしました。

この界隈には、「泰一」「深夜食堂」「真心」などが犇めいて激戦地になりそうですね。

早めに、取材をお願いします。


  [No.12489] Re: 日本食堂「MAGO(孫)」オープン 投稿者:タマダー  投稿日:2017/08/27(Sun) 20:08:49

> 早めに、取材をお願いします。


と言われても・・次回はシルバーウィークなので d(^.^)


どなたか 安くて旨かったらレポートお願いします ♪


  [No.12490] Re: 日本食堂「MAGO(孫)」オープン 投稿者:将軍  投稿日:2017/08/28(Mon) 22:21:58

昼間もオープンしているのでしょうか?


  [No.12499] Re: 日本食堂「MAGO(孫)」オープン 投稿者:タマダー  投稿日:2017/09/02(Sat) 15:26:24

> 昼間もオープンしているのでしょうか?

【レポ】
 営業時間は昼が11-15時、夜が17-22時。
 現時点では、メニューは昼も夜も同じ。
http://pgnet-pattayagogos.blogspot.jp/2017/08/825.html

セールスポイントは「日本人料理人による日本食」
写真はかつ丼180バーツ(請求金額も同じ)


えっ 丼ではないでせうが σ(^_^;)


  [No.12500] Re: 日本食堂「MAGO(孫)」オープン 投稿者:  投稿日:2017/09/02(Sat) 18:07:26

> えっ 丼ではないでせうが σ(^_^;)

だよね。
カツ丼にガッパオやソムタムに使うような皿使ってる時点で
料理の素人か心がタイに染まってて
基本的に間に合えばなんでも良い思考のタイ人のような
日本人が作っていると思われますね。


  [No.12501] Re: 日本食堂「MAGO(孫)」オープン 投稿者:阿部修一  投稿日:2017/09/02(Sat) 23:05:08

まあ、「かつ丼」というより「かつ皿」という方がいいんでしょうが・・・

日本人には違和感があるかもしれないが、タイ人には違和感はない。

今の時代、日本人だけをターゲットにしていては商売にならない。タイ人相手の方が単価が高い。

タイ人は麺類はドンブリで、箸とレンゲで食べるが、ご飯ものはスプーンとフォークで食べる。

かつ丼のように丼にすると、スプーンでは食べにくい。タイ料理同様、皿の方が圧倒的に食べやすい。

たぶん、日本人がリクエストすれば、かつ丼は皿でなく、丼ぶりで出してくれるんじゃないかな?、


  [No.12502] Re: 日本食堂「MAGO(孫)」オープン 投稿者:タマダー  投稿日:2017/09/02(Sat) 23:42:39

カツ丼 180と言うことは 粽や泰一と真っ向勝負と言うこと

味が良くなければ・・・


その点 JUMBO SUSHI は 丼で味噌汁付き 100B ですから


  [No.12524] ジャンボ寿司 かつ丼 投稿者:杉山  投稿日:2017/10/19(Thu) 09:58:18

> まずは JUNBO SUSHIのカツ丼 80B 味噌汁付き

先日、食ってきた。

トンカツは厚みがあり、十二分に合格!

しかし、野菜と卵と汁(つゆ)に問題があった。

かつ丼と言えば、タマネギだが、タマネギが全くなく、屑野菜(余りもの?)だけだった。

卵は通常はかつ丼1人前につき、1個ないし2個が必要だが、今回は1/2〜1/3
くらいだった。同じタイミングでかつ丼の注文が3つあったので、3人前で卵が1個しか使われなかったみたい?

汁(つゆ)も微妙な感じだった。日本の「めんつゆ」を使えとは言わんが、誰か?正しいレシピを教えてやってくれないか。

JUNBOのトンカツだけ買って自分でかつ丼にした方がベターかも?


  [No.12578] ジャンボSUSHI 営業日 投稿者:FUJITA  投稿日:2018/01/06(Sat) 19:03:43

ジャンボSUSHIの営業日は毎週3回(火・水・木曜日)だったが、今年から変更になったようだ。
毎週3回<月・火・水曜日>17時〜22時

今年は1月15日(月)が仕事始めとか。

オーナーは何か?別に本業があるのか?変則的な営業日だ。


  [No.12579] Re: ジャンボSUSHI 営業日 投稿者:タマダー  投稿日:2018/01/08(Mon) 04:22:40

> ジャンボSUSHIの営業日は毎週3回(火・水・木曜日)だったが、今年から変更になったようだ。
> 毎週3回<月・火・水曜日>17時〜22時
> オーナーは何か?別に本業があるのか?変則的な営業日だ。

週末(金土日)はテパシットマーケットで営業しているとのこと。
http://pattayalife.net/archives/9938


  [No.12613] ジャンボSUSHI 店内改装のお知らせ 投稿者:店主代行  投稿日:2018/02/07(Wed) 09:18:27

「ジャンボSUSHI」については毎度ご愛顧頂き有難うございます。

店が狭いことから多くの皆様方にはご迷惑をおかけしており、恐縮しています。

この度、店内の改装を行い、座席数を増やす工事を行うことにしました。

工事のため、2月12日(月)〜14日(水)は休業とさせていただきます。

2月19日(月)より、再開致しますので、皆様方、よろしくお願い申し上げます。


  [No.12645] ジャンボSUSHI 営業日変更 投稿者:店主代行  投稿日:2018/03/17(Sat) 19:16:31

「ジャンボSUSHI」については毎度ご愛顧頂き有難うございます。

さて、店内の改装も終了し、お客様には好評をいただいております。

そこで、店の営業日を「月・火・水曜日」から「月曜日〜金曜日」に変更します。

ついては週末に営業していたジョムテインの店は閉鎖いたします。

営業時間は「17時〜22時」となります。

今後は平日は毎日営業となりますので、ますますのご愛顧をお願い申し上げます。


  [No.12646] Re: ジャンボSUSHI 営業日変更 投稿者:唯之助  投稿日:2018/03/17(Sat) 22:47:45

「月曜日〜金曜日」営業への変更は本当にありがたい。
でも土曜日&日曜日は店主も従業員も休みなんですか?
タイで週休2日はかなり先進的ですね。


  [No.12647] Re: ジャンボSUSHI 営業日変更 投稿者:西山  投稿日:2018/03/18(Sun) 23:04:06

> でも土曜日&日曜日は店主も従業員も休みなんですか?
> タイで週休2日はかなり先進的ですね。

ええ、週末は休業日ですから従業員は休みだと思いますよ。

特に先進的ということはありません。

大規模なレストランなら、従業員は交代で休み、365日無休で営業していますが、

個人経営で従業員が2〜3人程度の零細食堂は、週休2日は当たり前ですよ。

ジャンボSUSHIの場合、店長(オーナー?)の男性(50歳前後)1名と従業員2名(2名とも50〜60歳代のお婆さん)の3名で切り盛りしています。

男性が寿司・刺身担当、お婆さん2名が定食担当(かつ丼ほか)です。

ウェートレスがいないので、テーブルの後片付けも不十分です。

早くお婆さんの後釜を見つけないと、週休3日になりそうです。


  [No.12680] Re: ジャンボSUSHI 営業日変更 投稿者:もう行かない  投稿日:2018/05/13(Sun) 15:49:30

> > でも土曜日&日曜日は店主も従業員も休みなんですか?
> > タイで週休2日はかなり先進的ですね。
>
> ええ、週末は休業日ですから従業員は休みだと思いますよ。
>
> 特に先進的ということはありません。
>
> 大規模なレストランなら、従業員は交代で休み、365日無休で営業していますが、
>
> 個人経営で従業員が2〜3人程度の零細食堂は、週休2日は当たり前ですよ。
>
> ジャンボSUSHIの場合、店長(オーナー?)の男性(50歳前後)1名と従業員2名(2名とも50〜60歳代のお婆さん)の3名で切り盛りしています。
>
> 男性が寿司・刺身担当、お婆さん2名が定食担当(かつ丼ほか)です。
>
> ウェートレスがいないので、テーブルの後片付けも不十分です。
>
> 早くお婆さんの後釜を見つけないと、週休3日になりそうです。

出てくるのが遅すぎる。30分以上も待たされるのはザラ。
注文から20分して中からおばさんが、カツ丼ですかと尋いて来た。
オイオイ、注文通してないのかよ。
それから20分しても来ないので黙って退店した。
主人はいつも忙しそうにしているが。


  [No.12685] Re: ジャンボSUSHI 営業日変更 投稿者:常連客YN  投稿日:2018/05/17(Thu) 16:59:36

> 出てくるのが遅すぎる。30分以上も待たされるのはザラ。
> 注文から20分して中からおばさんが、カツ丼ですかと尋いて来た。
> オイオイ、注文通してないのかよ。
> それから20分しても来ないので黙って退店した。
> 主人はいつも忙しそうにしているが。

「JUNBO SUSHI」は4名で運営されている。

ご主人(男性)・・・海鮮(さしみ、寿司)担当
奥様&おばさん・・・定食担当(トンカツ、かつ丼など)
ウェートレス・・・4月から採用、注文受け・配膳・片付け担当

「JUNBO SUSHI」は人気店で注文が多い。特に多いのが持ち帰り(テイクアウト)。
定食類の持ち帰り注文が大量に入ると、店内注文分が遅くなりやすい。
常連客は、其あたりの事情は知ってるので、イカ刺、冷奴などサイドメニューを食しながら、ノンビリ待っている。
お急ぎのお客さんは海鮮類がお勧め。

★「JUNBO SUSHI」の注文は、原則、声掛けではなく、卓上のメモ用紙に記入してウェートレスに渡すことになっている。これだと間違いがない。


  [No.12648] ジャンボSUSHI は食堂です。 投稿者:安倍  投稿日:2018/03/24(Sat) 22:17:09

先日久しぶりに「ジャンボSUSHI」に行ったら、改装されてエアコン完備になり日本食堂らしくなっていました。
カウンター席で食事をしていたら、隣席のタイ人(常連?)から苦情を聞かされました。
日本人の数人のグループが「居酒屋」と勘違いし、1時間も2時間も長居して、お客の回転が悪くなり、多くのお客さんが入店を諦めているそうです。
ご承知の通り、「ジャンボSUSHI」ではアルコールは販売しておりません。
アルコールを飲みたいお客は隣のコンビニで購入し持ち込むスタイルになっています。
缶ビール一缶くらいなら、食前酒にいいでしょうが、日本人の数人のグループはビールの大瓶やウィスキーを持ち込んで、居酒屋のように1〜2時間座席を占拠してるそうです。
「ジャンボSUSHI」は低料金でお客の回転率を上げて利益を上げるシステムです。
アルコールを飲んで長時間居座るのは迷惑でしょうね。
「ジャンボSUSHI」のお客の半数を占めるタイ人のお客様は全くアルコールは飲みません。
アルコールを飲んでるのは日本人だけです。
タイ人は食事が終われば、速やかに退出し、次のお客に席を譲ります。
日本人の客さんも、「ジャンボSUSHI」は居酒屋ではなく「食堂」であることを認識し、食事が終われば速やかに退店し、次のお客さんに譲るようにすべきでしょうね。
長時間宴会をしたい日本人は「泰一」「粽(ちまき)」「姉御」などアルコールを販売しているレストランに行くべきでしょうね。


  [No.12649] Re: ジャンボSUSHI は食堂です。 投稿者:唯之助  投稿日:2018/03/25(Sun) 00:11:08

改装前の事ですが、私も見た事があります。
改装前なので客席収容人数が少ないのにも関わらず、
4〜5人でアルコールを飲んで長時間居座っている日本人を。
話し内容からすると長期滞在者のゴルフ仲間のようでした。
現在エアコン完備になり更に長時間居座るようでは店側も迷惑でしょうね。
当時満席で食べられず帰った客も数回目撃しました。
アルコールは販売していないこういう店舗ではサクッと食事して帰るのが礼儀だと思います。
タイなんだから何でもありと思うのは考え違いも甚だしいかと思います。
「ジャンボSUSHI」常識ある日本人が多く来る店で有って欲しいですね。
ちなみに私はサクッと食事して終われば速やかに退店し、
次のお客さんに譲る常識ある日本人です。


  [No.12650] Re: ジャンボSUSHI は食堂です。 投稿者:Masa  投稿日:2018/03/26(Mon) 13:36:23

安倍さん唯之助さんに同感です
わたしも先日奥の個室のようなところで男女5人がウイスキー
持ち込んでの食事に遭遇しました
わたしたちが入店する前からいたようで われわれが帰るときも
いました
宴会のような使い方は遠慮すべきでしょう
お客の勝手だなどという我儘を述べる我が同胞は居ないと信じます


  [No.12656] Re: ジャンボSUSHI は食堂です。 投稿者:常連客A  投稿日:2018/04/06(Fri) 22:34:33

> 確認は控えますが、面々お揃いですね。笑
> これで、次回からは、控えられるかと期待します。

缶ビール一缶のみを、食前酒程度に飲み、短時間で飲み干して食事完了後には、
早々に帰るのが礼儀でしょう。

ウイスキーや氷など持ち込んだら「持ち込み料」でも
今後徴収すれば良いのにと思います。
誰かオーナーに提案してみたらどうでしょう。


  [No.12657] Re: ジャンボSUSHI は食堂です。 投稿者:通りすがり  投稿日:2018/04/07(Sat) 09:31:54

> 缶ビール一缶のみを、食前酒程度に飲み、短時間で飲み干して食事完了後には、
> 早々に帰るのが礼儀でしょう。
>
> ウイスキーや氷など持ち込んだら「持ち込み料」でも
> 今後徴収すれば良いのにと思います。
> 誰かオーナーに提案してみたらどうでしょう。

写真は当店舗のお客様とちがうのでは無いでしょうか


  [No.12664] Re: ジャンボSUSHI は食堂です。 投稿者:違う  投稿日:2018/04/21(Sat) 20:33:15


>
> 写真は当店舗のお客様とちがうのでは無いでしょうか

そうです、違いますね。


  [No.12666] Re: ジャンボSUSHI は食堂です。 投稿者:黄金町  投稿日:2018/04/22(Sun) 19:20:24

> > 写真は当店舗のお客様とちがうのでは無いでしょうか?
> そうです、違いますね。

いいえ、写真の皆さん(特に、写真の左側の面々)は「ジャンボSUSHI」の常連さんですよ。

写真自体はソイ3にあるゴルフ食堂「粽(ちまき)」の写真のようですが。

写真の面々の方々は、ゴルフの後、ピックアップトラックに5人が便乗して「ジャンボSUSHI」にやってきて、長居をするので有名です。

本来なら、「粽」さんにゴルフでお世話になってるんだから、ゴルフの後は「粽」で夕食と言うのが当然と思うが、「ジャンボSUSHI」の低価格が魅力のようですね。

「粽」のオーナーの嘆き節が聞こえそうだ!


  [No.12667] Re: ジャンボSUSHI は食堂です。 投稿者:ベテランパタヤゴーゴー  投稿日:2018/04/22(Sun) 21:49:50

おじんばかりですね。ゴーゴーでペイバーもしないんでしょうね


  [No.12668] Re: ジャンボSUSHI は食堂です。 投稿者:masa  投稿日:2018/04/24(Tue) 03:57:29

今日行きました。月曜なのに満席で、空いた席は直ぐに次の客で埋まる状態でした。
凄い繁盛店ですね。てっか丼、イカ刺美味かったです、コスパ最高。
パタヤの数ある日本食店の経営者の方々、何はさておきジャンボsushiを
見に行っては如何ですか?繁盛店のヒントはジャンボsushiにありきですよ。


  [No.12677] Re: ジャンボSUSHI は食堂です。 投稿者:ワイルン  投稿日:2018/05/09(Wed) 09:57:04

食堂だからアルコールを出さないという考え方の方が間違いではありませんか?
当方、タイ渡航は数えきれないくらいですが一度たりともアルコールを
拒否されたことありません。夜ごはんを食べるのに飯だけさっさと食って
早くでていけ。はないんではないですか。

日本の牛丼屋でもアルコールは出すのに。店の方針といったらそれまでですが
まあ長続きはしないでしょうね。


  [No.12678] 缶ビールは置いてありますょ (^^) 投稿者:タマダー  投稿日:2018/05/09(Wed) 12:37:21

> 食堂だからアルコールを出さないという考え方の方が間違いではありませんか?

12648
日本人の数人のグループはビールの大瓶やウィスキーを持ち込んで、居酒屋のように1〜2時間座席を占拠してるそうです。

12650
わたしも先日奥の個室のようなところで男女5人がウイスキー
持ち込んでの食事に遭遇しました


2種類だけですが・・缶ビールあります(改装前)。それを頼まず・・・
安い・・隣のコンビニ 酒 持ち込んで 居座る のが 問題となっているのですょ

カオチャイ マイ d(^.^)


  [No.12679] Re: ジャンボSUSHI は食堂です。 投稿者:ナーム  投稿日:2018/05/11(Fri) 10:29:43

> 食堂だからアルコールを出さないという考え方の方が間違いではありませんか?
> 当方、タイ渡航は数えきれないくらいですが一度たりともアルコールを
> 拒否されたことありません。夜ごはんを食べるのに飯だけさっさと食って
> 早くでていけ。はないんではないですか。
>
> 日本の牛丼屋でもアルコールは出すのに。店の方針といったそれまでですが
> まあ長続きはしないでしょうね。

タイ渡航は数えきれない?、いやいや数えてみてください!。年5回で10年50回
そんなに来てますか??。近くにあった日本人経営の店、撤退しました
タイ人に負けたのですよ、小生はパタヤに20年近く住んでいます、パタヤにも
一度は来られてはどうですか、日本の牛丼屋?仰っている意味が分からない。


  [No.12681] Re: ジャンボSUSHI は食堂です。 投稿者:事情通  投稿日:2018/05/13(Sun) 23:08:12

> 食堂だからアルコールを出さないという考え方の方が間違いではありませんか?

いいえ、間違いではありません。逆に「大正解」です。

「JUNBO SUSHI」の売り上げ構成は、タイ人=40% タイ人の持ち帰り(テイクアウト)=30% 日本人=30%です。

決して日本人比率は高くないんです。

タイ人はほとんどアルコールは店では飲みません。飲むのは日本人の半数くらい?

要は売り上げ全体の15%くらいの人数しかアルコールは飲まないのです。

だから、「JUNBO SUSHI」はアルコールで儲けるビジネススタイルではなく、「飲みたい人は持ち込みでお願いします」というスタイルなのです。

> 当方、一度たりともアルコールを拒否されたことありません。

「JUNBO SUSHI」はアルコールを拒否していませんよ。
アルコールを飲みたければ、外から持ち込んで飲んでください、というスタイルです。
持ち込み料は無料です。

ビールを飲みたい方は隣のコンビニ「ファミリーマート」で買って持ち込んでいます。
この方が日本居酒屋のアルコールの料金の半額以下で飲めるので、お客には大きなメリットではありませんか?

> 夜ごはんを食べるのに飯だけさっさと食って早くでていけ。はないんではないですか。

「さっさと」なんて言ってません。ビールを飲みながら食事して、ゆったり過ごせますよ。

> まあ長続きはしないでしょうね。

ワイルンさんには気の毒ですが、現在のところ、「JUNBO SUSHI」は勝ち組です。

パタヤの日本食レストランで、「JUNBO SUSHI」に対抗できるのは、「FUJI」「弥生軒」「姉御」「泰一」くらいではありませんか?


  [No.12686] Re: ジャンボSUSHI は食堂です。 投稿者:masa  投稿日:2018/05/17(Thu) 19:19:59

Re: ジャンボSUSHI は食堂です。
チェーン店はさておき個人店では、日本食パタヤ1の繁盛店ではないでしょうか。
不満を言われている方々はパタヤの日本食食堂に何を求めているのか?理解に苦しみます。
東京では繁盛店で1時間くらい待つのは当たり前ですが、パタヤでは許せないのでしょうか?
ご主人も奥様も屋台のような店から始めて、こんな繁盛店になるなんて思ってなかったのではないでしょうか。
何もかもチエーン店のようにはいかないのは当たり前です。
ここはタイです、遅いとか間違ったとかを許せないような方々はチエーン店に行かれたら良いと思います。
ビールも持込無料でコンビニで買って実費でどうぞ、って日本ではあり得ない程良心的。
何はともあれ、飲食店は味と値段のバランスが全て、それが繁盛店の秘訣かなと思います。


  [No.12687] Re: ジャンボSUSHI は食堂です。 投稿者:パタヤカン  投稿日:2018/05/17(Thu) 23:38:14

> Re: ジャンボSUSHI は食堂です。
> チェーン店はさておき個人店では、日本食パタヤ1の繁盛店ではないでしょうか。
> 不満を言われている方々はパタヤの日本食食堂に何を求めているのか?理解に苦しみます。
> 東京では繁盛店で1時間くらい待つのは当たり前ですが、パタヤでは許せないのでしょうか?
> ご主人も奥様も屋台のような店から始めて、こんな繁盛店になるなんて思ってなかったのではないでしょうか。
> 何もかもチエーン店のようにはいかないのは当たり前です。
> ここはタイです、遅いとか間違ったとかを許せないような方々はチエーン店に行かれたら良いと思います。
> ビールも持込無料でコンビニで買って実費でどうぞ、って日本ではあり得ない程良心的。
> 何はともあれ、飲食店は味と値段のバランスが全て、それが繁盛店の秘訣かなと思います。

そもそもここは酒販免許を取得していないから店でお酒の提供をしていないだけです。お母さんと常連さんとコミュニケーションが確約している事を知らない方が繁忙期に接してお考えを仰られていると拝察されます。


  [No.12691] その昔・・ ジャンボSUSHI 投稿者:タマダー  投稿日:2018/05/20(Sun) 21:17:55
その昔・・ ジャンボSUSHI (画像サイズ: 400×225 69kB)

> ご主人も奥様も屋台のような店から始めて、こんな繁盛店になるなんて思ってなかったのではないでしょうか。


知っている人・・ 懐かしいでしょう (^^)


  [No.12905] なんと 窓側はすべてカウンター席に・・・ 投稿者:タマダー  投稿日:2019/03/07(Thu) 23:52:55
なんと 窓側はすべてカウンター席に・・・ (画像サイズ: 400×300 50kB)

> > ご主人も奥様も屋台のような店から始めて、こんな繁盛店になるなんて思ってなかったのではないでしょうか。

以前は 入って右側 テーブル席でしたが・・・

今回 な〜んと 窓側席は すべてカウンター席になってました。

なおビールも冷蔵庫に入っており・・ セブンイレブンで買って行ったら・・・

ニコニコ笑いながら 指さされてしまいまいた σ(^_^;)

なお 先月まであった 隣のセブンイレブン なくなってしまい 唖然 ヽ(^△^;)ノ


  [No.12707] Re: ジャンボSUSHI は食堂です。 投稿者:ワイルン  投稿日:2018/06/09(Sat) 09:50:54


>
> いいえ、間違いではありません。逆に「大正解」です。
お前はバカか アルコールを提供しない店が繁栄するはずがない。先日の5月26日の禁酒日に
レストランへいくと惨憺たるありさまだった。

>
> 「JUNBO SUSHI」の売り上げ構成は、タイ人=40% タイ人の持ち帰り(テイクアウト)=30% 日本人=30%です。
>
> 決して日本人比率は高くないんです。
その比率は誰が出した。店が言ったのか。お前のかってな主観か?
>
> タイ人はほとんどアルコールは店では飲みません。飲むのは日本人の半数くらい?
>
> 要は売り上げ全体の15%くらいの人数しかアルコールは飲まないのです。
>
> だから、「JUNBO SUSHI」はアルコールで儲けるビジネススタイルではなく、「飲みたい人は持ち込みでお願いします」というスタイルなのです。
>

>
> 「JUNBO SUSHI」はアルコールを拒否していませんよ。
> アルコールを飲みたければ、外から持ち込んで飲んでください、というスタイルです。
> 持ち込み料は無料です。
アルコールを拒否していなければ店でびんビールでもウイスキーでも置いとけばよい。

> ビールを飲みたい方は隣のコンビニ「ファミリーマート」で買って持ち込んでいます。
> この方が日本居酒屋のアルコールの料金の半額以下で飲めるので、お客には大きなメリットではありませんか?
そんなけちくさい事言うんな。日本人は店の料理を食べアルコールも注文
してから食事を楽しむんだ。
>
> 「さっさと」なんて言ってません。ビールを飲みながら食事して、ゆったり過ごせますよ。
おかしなこと言うな。散々、店で長居されて迷惑だといってたくせに
>
> ワイルンさんには気の毒ですが、現在のところ、「JUNBO SUSHI」は勝ち組です。
> パタヤの日本食レストランで、「JUNBO SUSHI」に対抗できるの
「FUJI」「弥生軒」「姉御」「泰一」くらいではありませんか?

今ははやっていても水商売には栄枯盛衰があるんだ。大体週3日しか開けて
ないやる気のない店がはやるわけがない。

お前のような貧乏人が今日やってるかどうか確認していけばいいんだ。
事情通かなにか知らんがお前は通ぶったトーシローだ。


  [No.12708] Re: ジャンボSUSHI は食堂です。 投稿者:チャイ・イェン・イェン  投稿日:2018/06/09(Sat) 14:27:47

> 事情通かなにか知らんがお前は通ぶったトーシローだ。

「トーシロー」という言葉を使うあたり、70歳過ぎの団塊ジーサンだということは分った。


  [No.12709] Re: ジャンボSUSHI は食堂です。 投稿者:ワイルン  投稿日:2018/06/09(Sat) 14:45:35



> 「トーシロー」という言葉を使うあたり、70歳過ぎの団塊ジーサン
だということは分った。

それがどうした。乞食野郎。


  [No.12713] ワイルン爺 往生際が悪いな! 投稿者:常連客TS  投稿日:2018/06/13(Wed) 12:11:53

> お前はバカか アルコールを提供しない店が繁栄するはずがない。

相変わらず、ワイルン爺はお馬鹿な書き込みしかできないんだねー?

ワイルン爺は一度も「JUNBO SUSHI」へ行ったことが無いんだろうな?
一度行ったら、爺の書いたことは全てナンセンスだと言うことが理解できるんだが。

何度も書かれているように、「JUNBO SUSHI」の売上のメインはタイ人なんだよ。日本人じゃないんだ。
タイ人はほとんどアルコールは店では飲まないのだよ。
飲むのは日本人の半数くらい?
要は売り上げ全体の20%未満の人数しかアルコールは飲まないのだよ。

>大体週3日しか開けてないやる気のない店がはやるわけがない。

まだ、こんな間違ったことを書いてるとは呆れるだけだね。
「JUNBO SUSHI」は毎週5日間(月曜日〜金曜日)の営業だぞ。


  [No.12722] Re: ワイルン爺 往生際が悪いな! 投稿者:鯛大好き  投稿日:2018/07/04(Wed) 14:04:56

> > お前はバカか アルコールを提供しない店が繁栄するはずがない。
>
> 相変わらず、ワイルン爺はお馬鹿な書き込みしかできないんだねー?

先月末、6月28、29と続けてジャンボ寿司へ7時頃、行きましたが、外待ちの方も居るほど、繁盛してました。私も友人と隣からビールを持ち込んでの食事でしたが、待ちのあいだと食事中の飲みだけで終われば、普通に退店しました。
この店はそういう店でしょ?もし私が、このワイルン爺に遭遇したら言うたります。金払えばとか、客だからと言うのは、大間違い、店側に客を選ぶ権利が、あります。貧乏人で無い、ワイルン爺は、毎日ヒルトンで食事の方がお似合いかと思いますね。このままの料金、提供品であれば、長く繁盛すると思います。
理解ある、良識ある我々で守りたいですね。笑


  [No.12793] 居酒屋9ちゃんができるよ 投稿者:甘党  投稿日:2018/10/22(Mon) 16:08:57

センター道路カラオケERIKO階上にあった深夜食堂が居酒屋9ちやんになり一階に移るようです。リニューアルオープンは11月かな。ジャボもいいけど、ここもちゆもく。


  [No.12794] Re: 居酒屋9ちゃんができるよ 投稿者:ガーウ  投稿日:2018/10/22(Mon) 18:35:52

> センター道路カラオケERIKO階上にあった深夜食堂が居酒屋9ちやんになり一階に移るようです。リニューアルオープンは11月かな。ジャボもいいけど、ここもちゆもく。


居酒屋9ちやんの定食はいくらほどで食べられるのでしょうか?
ジャンボ寿司のような、生姜焼き定食やとんかつ定食が80バーツ程度で食べられますか?
日本茶も無料で付くのでしょうか?


  [No.12829] 居酒屋9ちゃん 行ってきた。 投稿者:AKG  投稿日:2018/12/01(Sat) 10:16:44

★「一軒目居酒屋9ちゃん」行ってきました。

セミオープン中という事で、まだ積極的に告知はしていないとの事でしたが、深夜食堂時代に店長をしていたナオト君がオーナーということもあり、以前からの古いお客さん含め、たくさんのお客さんが来店していました。

お店は奈良出身の彼らしく、大和風情漂う店内に仕上がっています。

まだ、料理はカレー、酢豚、豆腐サラダ等、数品食べたのみですが、以前同様に美味でした。

今回は一品あたりの料金を頑張って安めに設定したとの事で、長期で現地に滞在する日本人にもありがたいですね。

先日、ターミナル21がオープンし、ラーメン等の新しい選択肢が増えたばかりですが、またまた選択肢が増えてしまいました。

セントラルパタヤはこれで、日本食のお店が、9ちゃん、泰一、真心の3店舗、日本カラオケもキューピット、エリコ、さくら、みゆきの4店舗と日本式のお店がパタヤで一番集中した地域となっています。